В заседании приняли участие депутаты Тимофей Богданов, Сергей Сауткин, Кирилл Кузьмин, Юрий Гонтарь, Надежда Сучкова, советник президента ТПП СК Инна Мальцева.
В процессе обсуждения депутаты внесли предложения о переносе времени продажи алкоголя на предприятиях общественного питания с 23:00 на 22:00. Кроме того, депутаты предложили ввести дополнительные обязательные условия для продажи алкоголя в заведениях общепита. К ним относятся: наличие на предприятии общественного питания собственного производства; реализации и организации потребления продукции общепита; наличие туалетов, раковин для мытья рук; наличие в помещении для обслуживания потребителей не менее восьми столов и не менее 32 посадочных мест; наличие водоснабжения, канализации; оснащение системой тревожной кнопки и системой внутреннего и внешнего видеонаблюдения; организация деятельности лицензированной охраны либо договора об оказании охранных услуг.
В свою очередь, ТПП СК были представлены свои замечания и предложения. В палате сочли многие пункты поправок нецелесообразными, так как они дублируют требования ГОСТа. Например, наличие на предприятии собственного производства, раковин для мытья рук, туалетов, водоснабжения и канализации – все это итак обязательно при организации предприятий общепита. К тому же никак не влияет на безопасность посетителей.
Торгово-промышленная палата обратила внимание собравшихся на проверки предприятий общепита на предмет наличия систем видеонаблюдения. Контролирующие органы приступили к ним в Ставрополе, по заверениям их сотрудников, в соответствии с приказом краевого минэнерго №107 от 2013 года. Однако, по словам Инны Мальцевой, этот приказ не вступил в законную силу, так как не был официально опубликован!
Представитель ТПП СК пояснила, что палата отстаивает позицию, в первую очередь, защиты интересов добросовестных предпринимателей-рестораторов. В связи с этим ТПП настаивает на внесение таких поправок в действующее законодательство, которые бы действительно смогли повысить уровень общественной безопасности в кафе, барах, ресторанах. Эти поправки касаются установления дополнительных требований по оснащению предприятий общественного питания системой тревожной кнопки, системой видеонаблюдения, наличия охраны.