Говядина с небольшими равномерными прослойками жира очень ценится в кулинарии.

Теперь таких животных будут выращивать в Ставропольском крае.

Об этом стало известно от ректора СтГАУ Владимира Трухачева. Глава ведущего аграрного вуза страны рассказал о новом направлении, когда посетил выставку в Совете Федерации.

Породу официально признали в 2016 году. Работа селекционеров продолжалась 14 лет.

Мраморную говядину будут получать от коров, которые максимально быстро способны набирать вес. За полтора года такие чудо-коровки будут достигать массы 560 кг, отметил Трухачев.

Просмотрено 930 раз
Оцените материал
(0 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Популярное за неделю

окт 15, 2017 848

У ставропольской полиции появится своя ТВ-программа

Она станет выходить в эфире телеканала «Своё ТВ».
окт 16, 2017 797

Губернатор Ставрополья представил нового вице-премьера

Эркинбек Алимов представлен членам краевого кабмина на еженедельном совещании в…
Мальчики пропали после посещения воскресной школы
окт 16, 2017 717

В Ставрополе дети исчезли из-за боязни критики опекунов

Денис и Максим 20 сентября вышли из храма святого Великомученика Пантелеймона и пропали.
окт 15, 2017 695

В Пятигорске «пироманов» накажут рублем

В столице СКФО развернулась кампания по выявлению случаев сжигания осенней листвы.
окт 15, 2017 673

Спикер Думы Ставрополя присоединился собранию Союза российских городов

Георгий Колягин представил краевую столицу на форуме в Москве.
окт 17, 2017 673

Немецкие ученые заявили, что нашли легендарную Янтарную комнату

Творцы сенсации сослались на "надежный источник".
окт 16, 2017 654

Девушка в Ставрополе устроила в своей квартире наркопритон

Жительница краевого центра незаконно предоставляла свое домовладение наркозависимым…