Говядина с небольшими равномерными прослойками жира очень ценится в кулинарии.

Теперь таких животных будут выращивать в Ставропольском крае.

Об этом стало известно от ректора СтГАУ Владимира Трухачева. Глава ведущего аграрного вуза страны рассказал о новом направлении, когда посетил выставку в Совете Федерации.

Породу официально признали в 2016 году. Работа селекционеров продолжалась 14 лет.

Мраморную говядину будут получать от коров, которые максимально быстро способны набирать вес. За полтора года такие чудо-коровки будут достигать массы 560 кг, отметил Трухачев.

Просмотрено 950 раз
Оцените материал
(0 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Популярное за неделю

дек 06, 2017 1151

Правоохранители задержали экс-полпреда губернатора Ставрополья Андрея Уткина

Андрей Уткин задержан по уголовному делу о превышении должностных полномочий.
дек 04, 2017 800

Ставрополец устроил дома «цех» по превращению гражданского оружия в боевое

Подпольную «мастерскую» обнаружили полицейские в ходе отработки оперативной информации.
дек 04, 2017 767

Губернатор поручил обеспечить безопасность новогодних праздников на Ставрополье

Руководитель региона дал ряд поручений ПСК.
дек 04, 2017 757

Лигу КВН "Кавказ" выиграли веселые и находчивые из Ставрополя

Краевая столица приняла финал пятого сезона региональной лиги КВН «Кавказ».
дек 09, 2017 745

За ночь в Ставрополе ввели и сняли КТО, обезвредили троих боевиков

Режим контртеррористической операции вводился силовиками для предотвращения теракта.
дек 07, 2017 732

На Ставрополье полиция изъяла крупную партию контрафактного алкоголя

Стражи порядка «арестовали» свыше четырёх тысяч бутылок горячительного.