Говядина с небольшими равномерными прослойками жира очень ценится в кулинарии.

Теперь таких животных будут выращивать в Ставропольском крае.

Об этом стало известно от ректора СтГАУ Владимира Трухачева. Глава ведущего аграрного вуза страны рассказал о новом направлении, когда посетил выставку в Совете Федерации.

Породу официально признали в 2016 году. Работа селекционеров продолжалась 14 лет.

Мраморную говядину будут получать от коров, которые максимально быстро способны набирать вес. За полтора года такие чудо-коровки будут достигать массы 560 кг, отметил Трухачев.

Просмотрено 974 раз
Оцените материал
(0 - ПРОГОЛОСОВАЛО)

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Популярное за неделю

фев 13, 2018 801

С марта прекратится авиасообщение между Стамбулом и Ставрополем

География полетов "Международного аэропорта Ставрополь" вновь сокращается: еженедельные…
фев 12, 2018 689

В Ставрополе возле «Ленты» гулял забавный енот

Любопытный зверек позировал случайным прохожим, которые охотно снимали его на камеры…
фев 15, 2018 289

В Ставрополе участковый продавал информацию о покойниках

«Товар» пользовался спросом среди сотрудников фирмы ритуальных услуг.
фев 16, 2018 278

В Невинномысске женщина зарезала мужа из-за недостатка внимания

В настоящее время в отношении 49-летней горожанки краевыми следственными органами…
фев 12, 2018 276

В Ставрополе скорректируют программу масленичных гуляний

Веселье пришлось отменить в связи с трауром.
фев 16, 2018 260

Сезон ярмарок выходного дня стартует в Ставрополе

Первую из них, в рамках акции «Покупай ставропольское», приурочат к 8 Марта.
фев 13, 2018 230

Проверки прокуратуры Ставрополья выявили дефицит врачебных кадров

Прокуратура края пресекла в 2017 году более двух тысяч нарушений в области…