Фальсификат не отвечает требованиям законодательства: производители продукции заменяют молочный жир жирами растительного происхождения.

Все пробы фальсифицированной молочной продукции были отобраны в крупных магазинах Ставрополя: «Магнит», «О кей», ООО «Апельсин», «Метро Кеш Энд Кери».

Жителей Ставрополья в ведомстве призвали обратить внимание на следующие фальсификаты, которые продают «сетевики». Это -  сметана 10% «Снеда» (ООО «Молочное дело-Ивня», Чувашская республика), творог 9% «Агрофирма Знаменское» (ООО «Кубань-Масло», Кубань), сметана 20% «Гранд-сметана» (ООО «Ростовский завод плавленых сыров», Ростовская область), масло сливочное (ООО «Вектор», Москва), масло сливочное «Хозяюшка альпийских лугов» (ООО «Нальчинский молочный комбинат», КБР), масло сливочное традиционное «Волгодонское от Белого Медведя» (ООО «Белый Медведь», Ростовская область), масло сливочное крестьянское с массовой долей жира 72,5% (ООО «Белый Медведь»).