В Ставропольском крае в течение двух дней, с 20 по 22 ноября, будет длиться Праздник хлеба на юге России.

Организаторами праздника традиционно выступили Российская Гильдия пекарей и кондитеров совместно с Южной Гильдией пекарей, кондитеров, индустрия гостеприимства.

Планируется, что в празднике примут участие более двух тысяч человек.

У руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий, компаний-производителей и поставщиков хлебопекарного оборудования, сырья, ингредиентов, а также студентов и преподавателей вузов и колледжей будет шанс наладить деловые контакты, продемонстрировать свою продукцию и оборудование, да и просто весело провести время в компании коллег по цеху.

В рамках праздника состоится V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир». Пройдут мастер-классы производителей сырья и оборудования. Не обойдется без самой любимой ставропольцами части праздника – народной дегустации. Будет работать благотворительный магазин и т.п.

В режиме реального времени пройдут соревнования пекарей. В состязаниях примут участие команды из СКФО И ЮФО.

Организаторы праздника также заявляют о предстоящем проведении IV Кавказского Кубка по хлебопечению среди молодёжи «Пекарь – профессия будущего». Оспорят Кубок между собой команды учащихся профессиональных учебных заведений и молодые специалисты.